princess aurelia

Udah mau satu minggu anakku Ayu libur sekolah. Rencananya kemarin kami mau pergi ke Belakang Padang bareng sama si Nibras teman sekelasnya. Tapi karena nggak dibolehin sama bapaknya terpaksa rencana itu dibatalin. Akhirnya buat ngilangin suntuk di rumah aku ajak si Ayu buat latihan bikin donat... Sebenarnya nih resep aku nyari juga di google.. Eh pas dipraktekin ternyata donatnya empuk.banget.. Berikut bahan - bahannya : 500 gr tepung terigu berprotein tinggi  100 gr gula halus 50 gr susu bubuk 11 gr ragi instan 75 gr mentega/margarin 1 sdt garam 4 bt kuning telur ayam 100 ml air dingin Cara membuat : Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi instan sampai merata.  Lalu masukkan kuning telur. Aduk - aduk hingga rata. Beri air dingin.  Masukkan garam dan mentega lalu uleni sampai kalis dan terasa ringan kira-kira 15 menit. Setelah itu diamkan di dalam baskom yang ditutupi kain basah kira-kira 30 menit. Bentuk adonan...

klepon tepung ketan gula merah bahan - bahan : 250 gram tepung ketan kualitas baik 200 ml santan encer hangat 150 ml air 100 gram gula merah (sisir halus) 2 lembar daun pandan 2 sendok makan minyak sayur 2 sendok teh pandan pasta 1 sendok makan air daun suji dan daun pandan 1 sendok teh garam 250 gram kelapa setengah tua (kupas lalu parut memanjang) 4 sendok teh garam Cara membuat klepon tepung ketan : 1. Campurkan tepung ketan, minyak sayur, pandan pasta, air daun suji dan daun pandan, 1 sdt garam menjadi satu, aduk hingga rata. Tuangkan santan encer hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. 2. Ambil 1 sdt adonan lalu pipihkan. Beri gula merah ditengahnya kemudian tutup dan bulatkan.  Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. 3. Rebus air dengan 2 lembar daun pandan hingga mendidih, masukkan adonan kemudian rebus hingga adonan mengapung dan matang, angkat dan tiriskan. 4. Campurkan kelapa yang te...