RESEP BUBUR SUMSUM
Siapa sih yang gak tau bubur sumsum ? Kudapan yang satu ini mungkin sudah sangat familiar bagi kita. Terutama keluarga ku, khususnya keluarga dari suami yang memang sangat menyukai bubur sumsum. Gara - gara sering di suruh beli sama suami, akhirnya nekat bikin sendiri modal nanya sama mertua. Dan ternyata gatot 😢😢 😁😁😁. Bubur sumsum ku terlalu padet dan bergerindil. Sampai akhirnya ngubek2 internet dan nemu resep yang pas. Dan alhamdulillah sukses 😁😁😁
Berikut resep bubur sumsum dari berbagai sumber
bahan :
5 sdm munjung tepung beras
1sdt garam
750ml santan
daun pandan ( boleh skip )
gula merah untuk kuah
cara membuat :
1. Ambil 1/4 bagian santan, tuang ke panci. Masukkan garam dan daun pandan, masak sampai mendidih.
2. Campur tepung ke dalam 3/4 santan, asuk sampai rata dan tidak bergerindil.
3. Jika santan yang di masak sudah mendidih, ambil daun pandan dan masukkan campuran tepung dan santan.
4. Aduk - aduk terus sampai kental dan tidak bau tepung mentah.
5. Untuk membuat kuahnya iris - iris gula merah, beri air secukupnya dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
Komentar