Langsung ke konten utama

Resep Bubur Sumsum Tepung Beras Lembut Praktis

RESEP BUBUR SUMSUM




Siapa sih yang gak tau bubur sumsum ? Kudapan yang satu ini mungkin sudah sangat familiar bagi kita. Terutama keluarga ku, khususnya keluarga dari suami yang memang sangat menyukai bubur sumsum. Gara - gara sering di suruh beli sama suami, akhirnya nekat bikin sendiri modal nanya sama mertua. Dan ternyata gatot 😢😢 😁😁😁. Bubur sumsum ku terlalu padet dan bergerindil. Sampai akhirnya ngubek2 internet dan nemu resep yang pas. Dan alhamdulillah sukses 😁😁😁


Berikut resep bubur sumsum dari berbagai sumber

bahan :

5 sdm munjung tepung beras
1sdt garam
750ml santan
daun pandan ( boleh skip )
gula merah untuk kuah

cara membuat :

1. Ambil 1/4 bagian santan, tuang ke panci. Masukkan garam dan daun pandan, masak sampai mendidih.

2. Campur tepung ke dalam 3/4 santan, asuk sampai rata dan tidak bergerindil.

3. Jika santan yang di masak sudah mendidih, ambil daun pandan dan masukkan campuran tepung dan santan.

4. Aduk - aduk terus sampai kental dan tidak bau tepung mentah.

5. Untuk membuat kuahnya iris - iris gula merah, beri air secukupnya dan daun pandan. Masak sampai mendidih.


Komentar

Eri Udiyawati mengatakan…
Hiyaah.. Aku dadi kepengen bubur sum-sum. Dah lama gak makan bubur ini.
3 Desember 2017 pukul 00.50
Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Donat Tape ( Resep Donat Tape Lembut )

DONAT TAPE Gak sengaja cari - cari resep donat di IG eh banyak kali bersliweran resep donat tape. Gak tau siapa yang awalnya bikin ini resep. Karena penasaran yang katanya lembut banget plus wangi langsung deh ekskusi. Taraaa.. ternyata bener - bener lembut. Malahan kalo menurut aku enakan donat tape daripada donat kentang. Tapi kembali ke selera masing - masing sih 😃😃. Dan alhamdulillah donat tape ini sekarang jadi bakulan buat aku. Meskipun jualannya masih seminggu sekali. Ceritanya gini... Waktu itu kan anakku sakit demam, kembung sama diare..seminggu dia gak masuk sekolah,, aku di sms temeku katanya temen - temen arisan tk ( alumnus pas ayu tk. kami ngadain arisan biar silaturahmi tetep terjaga ) mereka mau datang besok pagi buat jenguk ayu. Akhirnya aku kepikiran buat bikinin donat tape.. eh ternyata pada suka rasanya. Bahkan mamanya Lintang minta pesen kalo pas aku bikin donat. Mereka juga minta aku bikin pas arisan. donat tape bakulanku Akhirnya pas arisan tempat ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

klepon tepung ketan gula merah

klepon tepung ketan gula merah bahan - bahan : 250 gram tepung ketan kualitas baik 200 ml santan encer hangat 150 ml air 100 gram gula merah (sisir halus) 2 lembar daun pandan 2 sendok makan minyak sayur 2 sendok teh pandan pasta 1 sendok makan air daun suji dan daun pandan 1 sendok teh garam 250 gram kelapa setengah tua (kupas lalu parut memanjang) 4 sendok teh garam Cara membuat klepon tepung ketan : 1. Campurkan tepung ketan, minyak sayur, pandan pasta, air daun suji dan daun pandan, 1 sdt garam menjadi satu, aduk hingga rata. Tuangkan santan encer hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. 2. Ambil 1 sdt adonan lalu pipihkan. Beri gula merah ditengahnya kemudian tutup dan bulatkan.  Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. 3. Rebus air dengan 2 lembar daun pandan hingga mendidih, masukkan adonan kemudian rebus hingga adonan mengapung dan matang, angkat dan tiriskan. 4. Campurkan kelapa yang te...
2 komentar
Baca selengkapnya